Exploring the biological consequences of conformational changes in aspartame models containing constrained analogues of phenylalanine
Articolo
Data di Pubblicazione:
2016
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Keywords:
2′; 2′; 6′-dimethylphenylalanine; 6′-dimethyltyrosine; Aspartame; computational methods; sweetener; T1R2 receptor; Pharmacology; Drug Discovery3003 Pharmaceutical Science
Elenco autori:
Mollica, Adriano; Mirzaie, Sako; Costante, Roberto; Carradori, Simone; Macedonio, Giorgia; Stefanucci, Azzurra; Dvoracsko, Szabolcs; Novellino, Ettore
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