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GUSTO E SOCIETÀ
Serie
Codice:
E228467
Dati Generali
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Pubblicazioni (6)
I salumi nell'arte
Capitolo di libro
Lo stile dei salumi marchigiani
Capitolo di libro
Lo stile: scelta del produttore, ma non solo
Capitolo di libro
Sagre enogastronomiche e sviluppo locale. I correlati socio-antropologici
Capitolo di libro
Saperi volatili e stili culturali
Capitolo di libro
Stili alimentari e qualità della vita
Capitolo di libro
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