COSMETIC SCIENCE AND TECHNOLOGY

Il Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Cosmetiche si propone di formare professioniste e professionisti con competenze multidisciplinari avanzate, in grado di operare nei settori della ricerca, sviluppo, produzione e controllo qualità dei prodotti cosmetici, garantendo sicurezza, innovazione e sostenibilità con particolare attenzione alla promozione e divulgazione scientifica in cosmetica. Tali conoscenze renderanno i laureati immediatamente pronti per l'inserimento nel mondo del lavoro. Dovranno acquisire conoscenze approfondite sui principi chimici, biochimici e tecnologici alla base della formulazione e produzione di cosmetici: comprendere le interazioni chimico-fisiche tra ingredienti cosmetici, le eventuali incompatibilità chimiche e le interazioni della preparazione cosmetica nella sua interezza con le strutture biologiche, con particolare attenzione alla sicurezza, all'efficacia e alla compatibilità cutanea; sviluppare competenze nell'analisi e caratterizzazione delle materie prime cosmetiche, incluse le fonti naturali e le biotecnologie applicate al settore; conoscere le normative nazionali e internazionali che regolano la produzione, la commercializzazione e la sicurezza dei prodotti cosmetici; essere in grado di progettare formulazioni innovative, sostenibili ed ecocompatibili, personalizzate, sfruttando anche strategie di economia circolare e chimica verde; valutare il ciclo di vita di un prodotto cosmetico, dal design formulativo fino all'impatto ambientale post-consumo; applicare metodologie di controllo qualità per garantire stabilità, efficacia e sicurezza delle formulazioni cosmetiche; sviluppare capacità di comunicazione scientifica e marketing per la valorizzazione dei prodotti cosmetici, con attenzione alla corretta informazione del consumatore e all'uso dei claim cosmetici.
Il percorso formativo del Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Cosmetiche comprende numerose attività finalizzate all'acquisizione di conoscenze nei campi inerenti le preparazioni cosmetiche e si incentreranno: degli aspetti chimici e impiantistici in ambiti industriali biotecnologici e cosmetologici; dello sviluppo di materiali, processi e impianti per la valorizzazione degli scarti da filiere agroalimentari e dei rifiuti nell'ottica dell'economia circolare; della sintesi, caratterizzazione e studio di catalizzatori e biocatalizzatori di interesse per l'industria cosmetica; della valutazione della qualità di un prodotto, di un processo, di una filiera produttiva dell'industria chimica applicata alla cosmetica; della formulazione e caratterizzazione di prodotti cosmetici, con particolare attenzione all'efficacia e alla sicurezza d'uso; della valutazione dell'interazione tra formulazioni cosmetiche e tessuti biologici, con riferimento ai meccanismi di assorbimento e biodisponibilità, reazioni avverse ed intolleranze; dello sviluppo di prodotti cosmetici innovativi basati su principi attivi di origine naturale e biotecnologica; dell'analisi degli aspetti regolatori e normativi in ambito cosmetico, con riferimento alle normative europee e internazionali; dell'applicazione di metodologie analitiche avanzate per il controllo di qualità e la sicurezza dei prodotti cosmetici; della sostenibilità nella produzione cosmetica, con particolare riguardo all'uso di materie prime rinnovabili, processi ecocompatibili e packaging sostenibile; ricerca e sviluppo di formulazioni innovative; valutazione e promozione dei prodotti per la salute in cosmetologia.
Le laureate e i laureati Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Cosmetiche devono essere in grado di: dialogare efficacemente con esperti di specifici settori applicativi dell'industria cosmetica e dello sviluppo di cosmetici, comprendendo le necessità dei diversi ambiti in cui si troveranno a operare e suggerendo soluzioni efficaci, anche in un contesto internazionale; operare in gruppi interdisciplinari costituiti da esperti provenienti da settori diversi che concorrono alla produzione e alla distribuzione di cosmetici; mantenersi aggiornati sugli sviluppi delle scienze e delle tecnologie per la ricerca, sviluppo e produzione di cosmetici; comunicare efficacemente i risultati delle analisi condotte, in forma scritta e orale in contesti interdisciplinari ed internazionali; comprendere e applicare normative e regolamenti internazionali nel settore cosmetico, garantendo conformità e sicurezza dei prodotti; valutare criticamente il rapporto tra innovazione, sostenibilità e impatto ambientale nella produzione cosmetica; gestire progetti di ricerca e sviluppo di prodotti cosmetici, coordinando risorse e tempistiche in ambienti accademici e industriali; sviluppare capacità imprenditoriali e di marketing per l'ideazione e la promozione di nuovi prodotti cosmetici; utilizzare strumenti digitali avanzati per l'analisi dei dati, la formulazione cosmetica e la comunicazione scientifica; interfacciarsi con il pubblico e i professionisti del settore per la divulgazione scientifica e la sensibilizzazione su tematiche legate alla cosmetologia e alla salute della cute.
Le laureate e i laureati Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Cosmetiche potranno trovare impiego in diverse aree professionali, tra cui: industria cosmetica - ricerca e sviluppo di nuove formulazioni, controllo qualità, valutazione della sicurezza ed efficacia dei prodotti; laboratori di analisi e controllo - analisi microbiologiche e chimico-fisiche e di stabilità, su materie prime e prodotti finiti; regolatorio e normative - gestione della conformità dei prodotti cosmetici alle normative nazionali e internazionali, redazione di dossier tecnici; marketing e comunicazione scientifica - sviluppo di strategie di marketing per prodotti cosmetici, formulazione di claim a norma di legge e supportati da evidenze scientifiche; consulenza e formazione - supporto tecnico-scientifico per aziende cosmetiche, formazione di operatori del settore, divulgazione scientifica; distribuzione e vendita - gestione di prodotti cosmetici in farmacie, parafarmacie, erboristerie e profumerie; attività autonoma - sviluppo di brand cosmetici propri, consulenza per aziende cosmetiche, creazione di prodotti innovativi nel settore della cosmesi naturale e sostenibile.
Potranno inoltre, in ambito industriale, ricoprire posizioni di elevata responsabilità focalizzate sulla sintesi/produzione/commercializzazione delle materie prime cosmetiche, sulla formulazione/sviluppo di prodotti per l'igiene, la salute e la bellezza (hygiene, skincare and beauty products) e il loro confezionamento, sulla vendita e sul controllo della qualità e della sicurezza. Nei laboratori di ricerca privati o di enti pubblici tra i quali le Università, dove potranno assumere responsabilità̀ di progetti e strutture, o elaborare normative tecniche e certificare la qualità dei prodotti. Nei laboratori di controllo sia pubblici che privati dove vengono sviluppati test di controllo e verificata la qualità dei prodotti presenti sul mercato anche a seguito di importazione da paesi esteri. Nelle associazioni di categoria o enti regolatori dell'ambito cosmetico, sia nazionali che internazionali, dove potranno raggiungere un elevato grado di autonomia e svolgere importanti funzioni di correlazione tra ambiti disciplinari/contesti lavorativi molto diversi. Grazie alle competenze acquisite, potranno inserirsi in un mercato in continua evoluzione, contribuendo all'innovazione e alla qualità del settore cosmetico.
Le laureate e i laureati del Corso in Scienze e Tecnologie Cosmetiche, oltre a padroneggiare la lingua italiana, devono essere in grado di utilizzare fluentemente almeno la lingua inglese, sia in forma scritta che orale. In particolare, devono dimostrare competenze linguistiche che includano: comprensione e produzione scritta e orale di testi scientifici, tecnici e normativi relativi al settore cosmetico; padronanza del lessico specialistico delle discipline chimiche, biologiche e tecnologiche applicate alla cosmetologia, inclusi termini relativi alla formulazione, sicurezza, regolamentazione e commercializzazione dei prodotti cosmetici; capacità di consultare e interpretare la letteratura scientifica internazionale, inclusi articoli di ricerca, brevetti e linee guida regolatorie di enti come FDA (Food and Drug Administration), EMA (European Medicines Agency) e SCCS (Scientific Committee on Consumer Safety); competenza nella comunicazione professionale, per interagire con aziende, enti regolatori, laboratori di ricerca e istituzioni accademiche a livello internazionale; uso della lingua inglese per la divulgazione scientifica, con la capacità di scrivere abstract, report tecnici e presentazioni professionali nel settore cosmetico. Queste abilità linguistiche sono essenziali per affrontare le sfide della ricerca e dell'innovazione nel settore cosmetico globale e per inserirsi efficacemente nel mercato del lavoro internazionale.
Per il Corso in Scienze e Tecnologie Cosmetiche, è essenziale individuare le conoscenze e le buone competenze di base in chimica, biologia e fisica, abilità nella comprensione di testi scientifici, conoscenze di base di matematica e statistica si richiede quindi una solida preparazione di base nelle discipline scientifiche fondamentali, necessaria per comprendere i principi chimico-fisici alla base della formulazione e dell'efficacia dei prodotti cosmetici. In dettaglio la conoscenza dei principi di matematica e capacità di applicare metodi quantitativi, comprensione dei fondamenti di discipline chimiche come chimica generale, organica con particolare riferimento al calcolo delle concentrazioni, diluizioni e bilanci di massa nelle formulazioni cosmetiche e conoscenza delle basi della struttura e reattività delle molecole. Conoscenza dei principi di fisica applicata ai fenomeni di diffusione, solubilità, tensione superficiale e reologia, utili per la formulazione e stabilità dei cosmetici.
La prova finale deve comprendere un'attività di progettazione o di ricerca, svolta in modo originale dallo studente, che dimostri la padronanza degli argomenti da lui raggiunta e l'acquisizione delle competenze nonché la capacità di operare in modo autonomo basato su un lavoro sperimentale svolto all'interno di un laboratorio universitario o di un'azienda. Gli argomenti trattati nella prova finale devono riflettere le tematiche principali del corso o programma e possono includere un progetto di ricerca, un caso di studio, un'analisi di problematica specifica o una sintesi dei contenuti principali affrontati durante il percorso di studi all'interno di un laboratorio universitario o aziendale o in un ente regolatorio o struttura di controllo qualità dell'industria cosmetica.
Le laureate e i laureati del Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Cosmetiche per acquisire un approccio pratico e scientifico alla cosmetologia e prepararli a ruoli di ricerca, sviluppo e controllo qualità nell'industria cosmetica avranno attività di laboratorio, in particolare dedicate alla conoscenza di metodiche sperimentali, alla misura, all'elaborazione dei dati e all'uso delle tecnologie. In particolare: tecniche di estrazione e purificazione di principi attivi da matrici naturali per l'impiego in cosmesi; analisi chimico-fisiche per caratterizzare ingredienti e prodotti finiti, come spettrofotometria UV-Vis, cromatografia (HPLC, GC-MS) e analisi termogravimetrica; metodi microbiologici per la valutazione della contaminazione e dell'efficacia dei conservanti nei prodotti cosmetici; determinazione delle proprietà fisiche e reologiche delle formulazioni (viscosità, tensione superficiale, stabilità colloidale); analisi della biodisponibilità e permeazione cutanea di principi attivi mediante modelli ex vivo; valutazione statistica dei dati sperimentali per garantire riproducibilità e affidabilità dei risultati; impiego di software di modellizzazione molecolare per lo studio delle interazioni tra ingredienti e veicoli cosmetici; applicazione di strumentazioni avanzate per il controllo qualità, inclusi microscopi elettronici e spettroscopie avanzate; sviluppo e test di formulazioni innovative, inclusi prodotti a rilascio controllato e cosmetici green basati su ingredienti naturali e biodegradabili.
Il Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Cosmetiche prevede un tirocinio formativo esterno, in Italia o all'estero (all'interno della UE), presso enti o istituti di ricerca, università, laboratori e aziende cosmetiche e/o amministrazioni pubbliche, anche nel quadro di accordi internazionali. Tale tirocinio dovrà essere incentrato su un argomento originale e coerente con gli studi effettuati e sarà condotto dallo studente sotto la responsabilità di uno o più tutor, dei quali almeno uno appartenente al corpo docente
Il percorso formativo del corso di studi intende in particolare approfondire: la notevole varietà di ingredienti di uso industriale, siano essi di natura inorganica, organica o polimerica, utilizzati nella formulazione dei prodotti cosmetici con particolare riferimento alle loro caratteristiche chimiche e al loro uso per lo sviluppo industriale delle varie categorie merceologiche; le funzioni della cute e le specifiche funzioni svolte da quest'organo e dalle strutture ad esso annesse; gli ingredienti funzionali che determinano le peculiarità e le possibilità di impiego dei prodotti realizzati dall'industria cosmetica; gli aspetti formulativi inerenti alle preparazioni semisolide, liquide e solide da utilizzare nella realizzazione di prodotti destinati allo skincare, all'igiene e al makeup; le tecnologie produttive di maggiore interesse per l'industria cosmetica; le disposizioni regolatorie/normative e lo specifico percorso da seguire in vista dell'immissione in commercio di un nuovo prodotto, secondo le linee guida europee; il microbiological risk assesment e i metodi alternativi di caratterizzazione tossicologica dello stesso; le tecnologie applicate alla produzione e al confezionamento dei prodotti cosmetici; le tematiche di valutazione della qualità e i saggi previsti per il monitoraggio della stabilità del prodotto; argomenti di marketing, comunicazione, stesura di business plan e project financial evaluation, grazie ai quali gli studenti acquisiranno un bagaglio di conoscenze teoriche e pratiche che consentiranno loro di comprendere le peculiarità del mercato cosmetico ed eventualmente decidere come sviluppare marchi e nuovi prodotti; aspetti diversi che maggiormente avranno appassionato e interessato lo studente durante il percorso formativo obbligatorio, grazie all'erogazione di corsi a scelta incentrati sulle tendenze più innovative nell'impiego degli ingredienti o dei prodotti, sui profumi, sul nutricosmetico, sull'uso delle piante in ambito cosmetico, sulla sostenibilità e l'economia circolare, sulle applicazioni dell'intelligenza artificiale.
Primo anno (54 CFU): Approfondimento delle discipline scientifiche di base, come chimica organica, microbiologia e dermatologia. Attività pratiche in laboratorio e primi approcci con il mondo aziendale attraverso stage.
Secondo anno (54 CFU): Specializzazione in formulazioni cosmetiche, normative regolatorie, tossicologia e strategie di marketing. Approfondimenti sui temi di sostenibilità applicati al settore cosmetico. Tesi finale (12 CFU): elaborazione di un progetto di ricerca applicata su tematiche innovative e rilevanti per il settore. Il corso prevede un approccio didattico bilanciato tra teoria, pratica e autoapprendimento, con un'articolazione che comprende:
Didattica erogativa (60%): lezioni teoriche in presenza e online.
Didattica interattiva (30%): laboratori pratici, esercitazioni e tirocini.
Autoapprendimento (10%): studio individuale e preparazione della tesi.