Arrosticino d'Abruzzo. Identità e valore per il territorio

Book

Publication Date:

2025

Iris type:

3.1 Monografia o trattato scientifico

Keywords:

Abruzzo, Identità, Allevamento, Arrosticini

List of contributors:

Scorrano, Silvia; Manzi, Aurelio; Spadano, Raffaele; Fusaro, Isa; Sacchetti, Giampiero; Luisa Danzetta, Maria; Centorame, Patrizia; Centorotola, Gabriella; Cornacchia, Alessandra; Di Marzio, Violetta; Ferrara, Mattia; Guidi, Fabrizia; Robbe, Giovanna; Pomilio, Francesco

Authors of the University:

SCORRANO Silvia

Handle:

https://ricerca.unich.it/handle/11564/887455