DI32C4E - TECNICHE DIETETICHE NEI DCA

insegnamento
ID:
DI32C4E
Durata (ore):
10
CFU:
1
SSD:
SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE
Sede:
CHIETI
Url:
DIETISTICA/CORSO GENERICO Anno: 3
Anno:
2024

Dati Generali

Periodo di attività

Secondo Semestre (03/03/2025 - 30/05/2025)

Syllabus

Obiettivi Formativi

L'insegnamento si propone di fornire conoscenze e competenze nonché sviluppare abilità relative agli approcci nutrizionali e dietetici applicati ai Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione.

Prerequisiti

Come da regolamento didattico

Metodi didattici

Lezioni frontali. Didattica interattiva. Discussione casi clinici

Verifica Apprendimento

Esame orale

Testi

Linee guida. Materiale didattico illustrato a lezione e analisi approfondita della letteratura scientifica più recente nella lezione fornita dal docente.
Fairburn C.G. La terapia cognitivo comportamentale dei disturbi dell'alimentazione. Edizione italiana a cura di A. Carrozza e R. Dalle Grave. Eclipsi, 2010
Disturbi del comportamento alimentare. Terapia dietetica. De Filippo E., Corvino A., Silvestri E., Contaldo F. Editore: Idelson-Gnocchi. 2001
NEUROSCIENZE DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE. Valerio Manippa. Edizioni A.L.E

Contenuti

La terapia nutrizionale come terapia del cambiamento di comportamento alimentare;
Strategie comunicative motivazionali; Valutazione dell’introito alimentare nei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione (DNA); Valutazione dello stato nutrizionale nei DNA; La Riabilitazione Nutrizionale nei DNA;Il ruolo del Dietista nei DNA; Elaborazione terapia nutrizionale nei DNA.; Il pasto assistito; La sindrome da rialimentazione; Impostazione multidisciplinare del percorso di riabilitazione nutrizionale. Il ricovero in un centro per DNA e Obesità: indicazioni e finalità del trattamento. Dieta e malattie croniche. Il Diabete Mellito.

Lingua Insegnamento

Italiano

Altre informazioni

Per richieste di chiarimento e approfondimento, ricevimento degli studenti previo appuntamento per e-mail.

Corsi

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DIETISTICA 
Laurea
3 anni
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Persone