conoscere gli ingredienti utilizzati nei cosmetici, il loro ruolo, la loro sicurezza, e i metodi di analisi
Acquisizione dei concetti di base legati all'uso dei metaboliti estratti da piante. Conoscenza e selezione delle tecniche di estrazione ottimali Riconoscimento di piante spontanee e loro modalità di utilizzo
Prerequisiti
-chimica generale ed inorganica -chimica organica I -nozioni di base della biologia vegetale, del metabolismo cellulare e degli aspetti legati alla preparazione di estratti vegetali
Metodi didattici
lezioni frontali laboratori esercitazioni
Verifica Apprendimento
esame orale sul programma e approfondimenti monografici
Testi
Una bibliografia aggiornata verrà fornita direttamente dal docente insieme a una sitografia, appunti delle lezioni e slides che rappresentano il principale strumento per lo studio individuale
Contenuti
introduzione - storia dei cosmetici materie prime cosmeceutica analisi cenni di legislazione
Il metabolismo secondario delle piante come fonte di ingredienti per formulazioni cosmetiche; Estrazione di fitocomplessi da matrici vegetali; La flora spontanea come risorsa di piante di interesse officinale
Lingua Insegnamento
Italiano Tutoraggio in inglese su specifica rchiesta di studenti
Altre informazioni
Visite guidate e d escursioni facoltative potranno essere proposte durante il corso
