Il corso ha l’obiettivo di fornire agli studenti una conoscenza approfondita degli ingredienti cosmetici in termini di sicurezza, stabilità ed efficacia del prodotto, attraverso metodi strumentali in linea con quanto previsto da moduli analoghi. Al termine del corso, lo studente sarà in grado di:
Interpretare e applicare la normativa UE nella valutazione della sicurezza dei cosmetici. Condurre analisi chimico-fisiche di ingredienti e contaminanti con tecniche strumentali. Gestire formulazioni rispettose dei limiti normativi. Valutare la stabilità del prodotto. Analizzare l’impatto ambientale dei cosmetici e applicare metodi di monitoraggio.
Prerequisiti
Nessuno
Metodi didattici
L'insegnamento si svolge in modalità mista, 50% in presenza e 50% on line, combinando attività di tipo TEL-DE (didattica erogativa) e TEL-DI (didattica interattiva). Sono previste analisi di casi studio, approfondimenti individuali per favorire l'applicazione dei contenuti teorici e lo sviluppo di competenze professionali.
Verifica Apprendimento
La valutazione dell’apprendimento prevede: • Prova finale: colloquio, da sostenere in uno degli appelli previsti.La votazione finale sarà attribuita secondo la seguente scala: 18–22/30: conoscenza sufficiente ma con lacune; 23–25/30: conoscenza discreta, esposizione chiara; 26–28/30: buona padronanza dei contenuti; 29–30/30: conoscenza ottima, capacità di collegare e contestualizzare; 30 e lode: risposte corrette a tutte le domande”
Testi
Libro: Analysis of cosmetic products. Seconda edizione. Amparo Salvador and Alberto Chisvert University of Valencia, Valencia, Spain. ELSEVIER Slide del corso. Articoli scientifici.
Contenuti
ll modulo fornisce le basi teoriche e applicative per l'analisi degli ingredienti cosmetici a partire dalla loro classificazione e delle tecniche analitiche applicabili. Gli ingredienti si dividono in attivi, funzionali, conservanti, coloranti, profumi e naturali. È fondamentale conoscere le modalità di preparazione del campione e l’applicazione di approcci analitici per identificare e quantificare le sostanze nelle formulazioni. Si utilizzano tecniche di separazione e spettroscopiche avanzate.
Introduzione. Classificazione degli ingredienti cosmetici: ingredienti attivi e funzionali, conservanti e stabilizzatori, coloranti e profumi, ingredienti naturali. Aspetti teorici, pratici e applicazioni degli approcci analitici e preparazione del campione per l'analisi degli ingredienti nelle formulazioni cosmetiche. Tecniche di separazione: cromatografia liquida e gascromatografia con diversi sistemi di rilevamento, cromatografia su strato sottile, cromatografia a fluido supercritico, elettroforesi capillare. Tecniche spettroscopiche: spettroscopia UV-Vis, spettroscopia di assorbimento e a emissione atomica, spettroscopia IR.
Lingua Insegnamento
Italiano
Altre informazioni
Orario di ricevimento tutti i giorni previo appuntamento via mail
