Acquisizione dei fondamenti sperimentali per lo studio microscopico dell'anatomia e dell'istologia vegetale, attraverso l’acquisizione delle tecniche di preparazione ed allestimento di preparati microscopici a fresco. Fornire una preparazione teorico-pratica sulle principali tecniche utilizzate nello studio del metabolismo speciale come strumento di relazione delle piante e nello studio dei metaboliti secondari di come principi attivi di fitocomplessi. Conoscenza delle principali fasi della filiera di trasformazione, con particolare attenzione all’analisi delle metodiche che condizionano i parametri qualitativi e quantitativi delle droghe officinali.
Prerequisiti
Conoscenze della cellula vegetale e del metabolismo secondario
Metodi didattici
Lezioni frontali Laboratori ed esercitazioni
Verifica Apprendimento
Test a risposta multipla (30 domande, +1 risposta corretta, minimo 18) o elaborato monografico Test o colloquio orale possono essere sostenuti in lingua inglese (per studenti stranieri)
Testi
- Appunti delle lezioni - Bruni A., Biologia farmaceutica, Ed. Pearson. - Maugini E. et al., Botanica farmaceutica, Piccin editore, - Bruni A., Nicoletti M. Dizionario ragionato di Erboristeria e Fitoterapia, Piccin editore, - Bruni A., Farmacognosia generale ed applicata, Piccin editore Padova - MAFFEI, Metabolismo e Prodotti Secondari delle Piante. UTET
Contenuti
Flora officinale spontanea La filiera delle piante medicinali Il metabolismo speciale
Lingua Insegnamento
ITALIANOLezioni integrative in inglese saranno organizzate su richiesta di studenti.L'esame può essere sostenuto in inglese
Altre informazioni
Visite guidate e d escursioni facoltative potranno essere proposte durante il corso
