AS12A7A - DIETETICA APPLICATA

insegnamento

ID:

AS12A7A

Durata (ore):

8

CFU:

SSD:

SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE

Sede:

CHIETI

Url:

Dettaglio Insegnamento:

ASSISTENZA SANITARIA/CORSO GENERICO Anno: 1

Anno:

2025

Periodo di attività

Secondo Semestre (03/03/2026 - 30/05/2026)

Obiettivi Formativi

Acquisizione delle conoscenze relative alla corretta nutrizione dell'individuo e alla dinamica dei rapporti tra alimentazione e salute.

Prerequisiti

Propedeuticità come da Regolamento Didattico

Metodi didattici

Lezioni Frontali

Verifica Apprendimento

Prova orale/scritta

Testi

- Dietoterapia e Nutrizione Clinica di E. Del Toma, Il Pensiero Scientifico Editore.
- Conoscenze attuali in Nutrizione di E.E. Ziegler – L.J. Filer Jr. (Ed. Italiana), Piccin Nuova Libraria.
- Manuale di Nutrizione Clinica e Scienze Dietetiche Applicate di P. Binetti, M. Marcelli, R. Baisi, Società Editrice Universo.
- Nutrizione umana di F. Fidanza, G. Liguori, Idelson Gnocchi Ed

Contenuti

Il corso intende fornire le conoscenze sugli aspetti fisiopatologici e clinici delle principali malattie internistico-nutrizionali con riferimenti a problematiche potenzialmente in grado di intersecarsi con varie patologie.

Lingua Insegnamento

ITALIANO

Altre informazioni

RICEVIMENTO
Lunedì-Giovedì dalle 9 alle 12 (previo appuntamento) presso CENTRO OBESITA' - V livello Corpo H (srtanza 502) – Ospedale “SS. Annunziata” di Chieti