Con l’obiettivo di creare occasioni di incontro tra ricercatori e cittadini per diffondere la cultura scientifica e la conoscenza delle professioni della ricerca in un contesto informale e stimolante la ricercatrice, in concomitanza alla partecipazione al 15th World Congress on Polyphenols Applications, ha collaborato con l'ADEIT di Valencia (Spagna) per la realizzazione di esperimenti e dimostrazioni scientifiche dal vivo.