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  1. Pubblicazioni

Analytical methods and phytochemistry of the typical Italian Liquour "Limoncello": a review

Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2012
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Locatelli, Marcello; Carlucci, Giuseppe; Genovese, Salvatore; Epifano, Francesco
Autori di Ateneo:
EPIFANO Francesco
GENOVESE Salvatore
LOCATELLI Marcello
Link alla scheda completa:
https://ricerca.unich.it/handle/11564/183258
Titolo del libro:
Phytochemicals - A Global Perspective of Their Role in Nutrition and Health
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