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  1. Pubblicazioni

GC-MS Evaluation of Phenolic Compounds in Virgin Olive Oil

Articolo
Data di Pubblicazione:
1995
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Angerosa, F; D'Alessandro, Nicola; Konstantinou, P; DI GIACINTO, L.
Autori di Ateneo:
D'ALESSANDRO Nicola
Link alla scheda completa:
https://ricerca.unich.it/handle/11564/154505
Pubblicato in:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
Journal
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